utworzone przez Weronika Ludwiczak | lut 18, 2026 | Walka z mitami, Zdrowie i odżywianie
Wbrew pozorom i kosztom Polacy uwielbiają wołowinę. Kojarzy się nam z dobrobytem, zdrowiem i wyjątkowymi chwilami spędzanymi razem przy stole. Burger u młodych, stek u mężczyzn, duszone u kobiet, tatar u seniorów – każdy ma swoją wołowinę. Każde pokolenie ma swoją...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | lut 9, 2026 | Środowisko i zrównoważony rozwój, Walka z mitami
Jeśli z rolnictwa zniknie bydło, razem z nim zniknie wiele roślin i owadów. Ziemia stanie się jałowa, a żywność roślinna będzie produkowana głównie na nawozach sztucznych. Nie będzie też taniej i czystej energii z biogazowni. Bydło to nie problem dla przyrody, lecz...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | sty 28, 2026 | Walka z mitami, Zdrowie i odżywianie
Kupując wołowinę, konsument chce mieć pewność, że jest ona zdrowa i smaczna. Taką gwarancję daje mięso z bydła wyhodowanego w UE – tu zdrowie zwierząt jest kontrolowane i udokumentowane. W Mercosur standardy są inne – tam zwierzętom podaje się antybiotyki i stosuje...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | mar 19, 2025 | Aktualności, Walka z mitami
Wołowina od lat uchodzi za mięso tłuste i mniej zdrowe od drobiu czy ryb. Wiele osób rezygnuje z niej w obawie przed nadmiarem kalorii i cholesterolu. Ale czy rzeczywiście jest się czego bać? Czas rozprawić się z tym mitem! Zawartość tłuszczu w wołowinie zależy przede...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | lut 20, 2025 | Aktualności, Bez kategorii, Walka z mitami
Wielka woda czy wielka bzdura? O co chodzi z wodą w mięsie Temat zużycia wody w hodowli bydła jest często przedstawiany w mediach i debatach ekologicznych jako główny problem środowiskowy. Wiele danych, jak np. te dotyczące produkcji wołowiny, wskazuje na ogromne...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | sty 22, 2025 | Aktualności, Walka z mitami
Spożycie czerwonego mięsa, w tym wołowiny, to temat, który nieustannie budzi emocje w debatach na temat zdrowia publicznego i środowiska. Wiele zaleceń dotyczących jego ograniczenia opiera się na kontrowersyjnych badaniach, które w świetle nowych dowodów okazują się...
