Wołowina – więcej niż jedzenie, więcej niż towar

Wołowina – więcej niż jedzenie, więcej niż towar

Wołowina łączy w sobie wysoką wartość kaloryczną i odżywczą. Jest stale obecna na półkach sklepowych, a jej cena pozostaje relatywnie dostępna. Zawdzięczamy to hodowli bydła opartej na paszach z własnych pól i pastwisk oraz pracy rozłożonej w czasie, wpisanej w rytm...
Przyszłość rolnictwa w obliczu wyzwań klimatycznych

Przyszłość rolnictwa w obliczu wyzwań klimatycznych

Gdy wieje wiatr zmian, niektórzy stawiają mury, a my – stawiamy żagle. Takie podejście powinno przyświecać polskiemu rolnictwu w obliczu wyzwań związanych z redukcją emisji gazów cieplarnianych. Wsparcie dla ograniczania emisji w produkcji zwierzęcej budzi wiele...