W obliczu rosnącego problemu zmian klimatycznych poszukiwanie rozwiązań w rolnictwie staje się kluczowe. Czy wodorosty mogą nam w tym pomóc? Nowe badania, prowadzone zarówno przez Uniwersytet Kalifornijski w Davis, jak i Oregon State University, wskazują, że dodatek wodorostów do diety bydła może znacząco ograniczyć emisję metanu. Odkrycia te otwierają nowe możliwości w zrównoważonej hodowli bydła i mogą stanowić przełom w walce ze zmianami klimatycznymi.
Czy wodorosty obniżają emisję metanu?
W przeprowadzonym badaniu na Uniwersytecie Kalifornijskim dodanie wodorostów do dawki paszowej bydła pasącego się na pastwiskach obniżyło emisję metanu o prawie 40%, bez negatywnego wpływu na zdrowie czy masę ciała zwierząt. Metoda ta jest szczególnie interesująca dla hodowców, którzy chcą zmniejszyć swój wpływ na środowisko. Dostarczanie wodorostów w postaci lizawki, z której bydło może korzystać w każdych warunkach, jest praktycznym rozwiązaniem, szczególnie w okresie zimy lub gdy brakuje trawy.
Jak to działa? Wodorosty bogate w substancje hamujące produkcję metanu zmniejszają emisję tego gazu, przyczyniając się do ochrony środowiska.
Nadzieja na ograniczenie emisji metanu
Najnowsze badania przeprowadzone przez Oregon State University wskazują, że dodatek wodorostów do diety bydła może znacząco ograniczyć emisję metanu, który jest jednym z głównych gazów cieplarnianych. Projekt ten trwa 5 lat i ma na celu zbadanie wpływu wodorostów (dokładnie dulse pacyficznego) na emisję metanu oraz na zdrowie i wydajność bydła. Poprzez włączenie do diety bydła suszonych wodorostów naukowcy chcą zbadać, w jaki sposób wpływa to na bakterie w żołądkach zwierząt, a tym samym na emisję metanu.
Badania nad wykorzystaniem wodorostów w diecie bydła mogą stanowić przełom w walce z emisjami gazów cieplarnianych. W miarę jak rośnie potrzeba zrównoważonego rozwoju w rolnictwie, takie projekty mogą odegrać kluczową rolę w przyszłości hodowli bydła.
Podsumowanie
Nowe badania wskazują, że wodorosty mogą być kluczem do ograniczenia emisji metanu z hodowli bydła, co stanowi znaczący krok w walce ze zmianami klimatycznymi. Dodatek wodorostów do diety bydła, jak wykazano w badaniach na Uniwersytecie Kalifornijskim, obniża emisję metanu o prawie 40%, bez wpływu na zdrowie zwierząt. Naukowcy z Oregon State University prowadzą 5-letni projekt badawczy, który ma na celu zbadanie wpływu wodorostów dulse pacyficznego na emisję metanu oraz na zdrowie i wydajność bydła. Jeśli badania te potwierdzą skuteczność wodorostów, mogą one stać się nowym standardem w zrównoważonej hodowli bydła, przyczyniając się do ochrony środowiska i rozwoju zrównoważonego rolnictwa.
Źródła:
- https://www.beefmagazine.com/livestock-management/oregon-state-researchers-to-study-feeding-seaweed-to-cattle
- https://www.newsworld.app/pl/new-study-seaweed-diet-slashes-methane-emissions-in-grazing-cattle-by-nearly-40-20241206
- Meo-Filho, Paulo, John F. Ramirez-Agudelo, Ermias Kebreab. „Mitigating methane emissions in grazing beef cattle with a seaweed-based feed additive: Implications for climate-smart agriculture.” Proceedings of the National Academy of Sciences 121.50 (2024): e2410863121.