Często można znaleźć w internecie mity, że żywienie krów w ciąży nie ma znaczenia dla zdrowia cieląt. Nic bardziej mylnego! Żywienie krów ma kluczowe znaczenie w kontekście odchowu cieląt, wpływając na ich zdrowie i rozwój w późniejszych etapach życia oraz rzutuje na wartość biologiczną oraz skład siary. Właściwe żywienie krów zasuszonych i w laktacji ma istotny wpływ na cielęta, co za tym idzie również wydajność produkcyjną przyszłego stada.
Okres zasuszenia
Okres zasuszenia to czas, w którym organizm krowy przygotowuje się do wycielenia i intensywnej produkcji mleka w następnym cyklu produkcyjnym. Zazwyczaj trwa od 6 do 8 tygodni przed wycieleniem i stanowi kluczowy etap regeneracji organizmu. W tym czasie krowa nie produkuje mleka, co pozwala jej na odpoczynek i odbudowę zasobów energetycznych.
Właściwe żywienie podczas całego okresu zasuszenia ma ogromne znaczenie dla zdrowia krowy i przyszłej laktacji. Niewłaściwa dieta, zwłaszcza nadmiar energii w paszy, może prowadzić do nadmiernego otłuszczenia zwierzęcia. To z kolei zwiększa ryzyko trudnych porodów i rozwoju chorób metabolicznych, takich jak ketoza. Aby uniknąć tych problemów, zapotrzebowanie krów w tym okresie powinno być pokrywane głównie przez pasze objętościowe, które wspierają utrzymanie prawidłowej kondycji zwierząt.
Siara, jako eliksir życia dla cieląt
Siarą nazywamy pierwszy pokarm cieląt po urodzeniu, czyli mleko krowy wytwarzane w pierwszych dniach po porodzie. Kluczowym warunkiem uzyskania odporności przez cielęta jest spożycie siary w pierwszych godzinach życia. Nowo narodzone cielęta nie posiadają wrodzonej odporności, dlatego tak ważne jest, aby jak najszybciej otrzymały tę cenną substancję. Siara zawiera przeciwciała – immunoglobuliny, które pełnią funkcję ochronną i wspierają prawidłowy rozwój układu odpornościowego.
Badania wykazują, że długość okresu zasuszenia ma bezpośredni wpływ na jakość produkowanej siary. Zarówno zbyt krótki, jak i zbyt długi czas zasuszenia mogą powodować trudności w przygotowaniu krowy do porodu i laktacji, co przekłada się na obniżoną jakość siary. W efekcie cielęta są mniej odporne na patogeny.
Obalamy mity!
Mit: Długość okresu zasuszenia nie ma znaczenia dla jakości siary.
To nieprawda. Zarówno zbyt krótki, jak i zbyt długi okres zasuszenia mogą negatywnie wpływać na przygotowanie krowy do porodu i laktacji, a także na jakość siary. W konsekwencji odporność cieląt na choroby jest osłabiona.
Mit: Jakość siary nie zależy od żywienia krowy.
Żywienie i warunki utrzymania krów przed porodem mają kluczowe znaczenie dla jakości siary. Niedożywienie, niedobór energii lub białka mogą znacznie obniżyć jej wartość odżywczą i zdolności immunologiczne.
Podsumowanie
Żywienie krów odgrywa kluczową rolę w zdrowiu i rozwoju cieląt, a także w przyszłej wydajności stada. Okres zasuszenia pozwala krowie przygotować się do wycielenia i kolejnej laktacji. Odpowiednie żywienie w tym czasie zapobiega nadmiernemu otłuszczeniu, trudnym porodem i chorobom metabolicznym, takim jak ketoza. Siara – pierwszy pokarm cieląt – dostarcza przeciwciał niezbędnych do budowy odporności. Jej jakość w dużej mierze zależy od żywienia krowy przed porodem. Niedobory składników odżywczych obniżają wartość siary, a niewłaściwy czas zasuszenia negatywnie wpływa na odporność cieląt i ich zdrowie.
Źródła:
- Zachwieja, Andrzej. „Doskonalenie technologii odchowu cieląt.” Przegląd Hodowlany 79.02 (2011).
- Wieczorek-Dąbrowska, Marta, Piotr Wójcik, and Eugeniusz Malinowski. „Znaczenie siary krów oraz czynniki warunkujące jej jakość.” Prz. Hod 81.4 (2013): 9-10.
- https://www.wrp.pl/jak-zywic-krowy-w-okresie-zasuszenia/